Carta Vini

Bollicine Metodo Classico

NATURE metodo classico, Oltrepò Pavese – cantina Monsupello
uve Pinot Noir 90% Chardonnay 10%
Euro 32,00

CUVEE CA’ DEI TAVA metodo classico, Oltrepò Pavese – cantina Monsupello
uve Pinot Noir 60% Chardonnay 40%
Euro 47,00

SATEN metodo classico, Franciacorta – cantina Ferghettina
uve Chardonnay 100%
Euro 30,00

HUNDRED SIXTY metodo classico, Alta Langa – cantina Fontanafredda
uve Pinot Noir 100%
Euro 40,00

BRUT Franciacorta – cantina Ferghettina
uve Chardonnay 85% Pinot Nero 15%
Euro 30,00

BRUT Franciacorta – cantina Costaripa Mattia Vezzola
uve Chardonnay 100%
Euro 28,00

Metodo Classico Rosè

ROSE’ metodo classico, Franciacorta – cantina Ferghettina
uve Pinot Noir 100%
Euro 33,00

FIVE ROSES metodo classico brut rosè, Salice Salentino – cantina Leone De Castris
uve Negroamaro 100%
Euro 30,00

BRUT ROSE’metodo classico, Franciacorta – cantina Costaripa Mattia Vezzola
uve Chardonnay 80% Pinot Nero 20%
Euro 30,00

Champagne Francia

DEUTZ BRUT CLASSIC Champagne Francia – cantina William Deutz
uve Chardonnay 34% Pinot Noir 33% Pinot Meunier 33%
Euro 70,00

ALEXANDRE BONNET Gran Reserve – cantina Alexandre Bonnet
uve Pinot Noir 80% Chardonnay 20%
Euro 70,00

MAURICE GRUMIER BRUTcantina Maurice Grumier
uve Pinot Meunier 80% Pinot Noir 20%
Euro 70,00

Cremant De Bourgogne Francia

VEUVE – AMBAL BRUTcantina Veuve – Ambal
uve Chardonnay 50% Pinot Noir 40% Aligotè 10%
Euro 30,00

Metodo Charmat Vino Spumante

SOCRATE metodo charmat, Colli Parmensi – cantina Cerdelli
uve Grechetto e Sauvignon Blanc
Euro 20,00

TALETE metodo charmat, Colli Parmensi – cantina Cerdelli
uve Malvasia di Candia Aromatica 85% Moscato Bianco 15%
Euro 20,00

Metodo Charmat Prosecco

SAN FERMO SUPERIORE BRUT Valdobbiadene – cantina Bellenda
uve Glera 100%
Euro 18,00

MIRAVAL EXTRA DRY Valdobbiadene – cantina Bellenda
uve Glera 100%
Euro 18,00

MILLESIMATO ORO COL DI LUNA millesimato, Valdobbiadene – cantina Bellenda
uve Glera 100%
Euro 18,00

PROSECCO DOP EXTRA DRY Valdobbiadene – cantina Tre Mat
uve Glera e Perera
Euro 20,00

Vini Bianchi Fermi

GOLDMUSKATELLER SUDTIROLcantina St. Michael Eppan
uve Moscato Giallo 100%
Euro 25,00

PEPI RISERVA Alto Adige – cantina Tramin
uve Sauvignon blanc 100% DOC
Euro 25,00

SELIDA RISERVA Alto Adige – cantina Tramin
uve Gewurztraminer 100% DOC
Euro 25,00

STOAN Alto Adige – cantina Tramin
uve Chardonnay 65% Sauvignon 20% Pinot bianco 10% Gewurztraminer 5%
Euro 33,00

SAUVIGNON Friuli Colli Orientali – cantina La Tunella
uve Sauvignon blanc 100%
Euro 23,00

VALMASIA Friuli Colli Orientali – cantina La Tunella
uve Malvasia Istriana 100%
Euro 23,00

WHITE MUL Friuli – cantina Alturis
uve Chardonney e Cabernet Sauvignon DOC
Euro 28,00

SAUVIGNON KLET BRDA Slovenia – cantina Klet Brda
uve Sauvignon blanc 100%
Euro 22,00

REASLING Oltrepò – cantina Monsupello
uve Reasling Renano 100%
Euro 23,00

AGATHO’S Oltrepò – cantina Le Fracce
uve Pinot Bianco 100%
Euro 35,00

REBELLE Piemonte – cantina Brandini
uve Viognier 100%
Euro 36,00

CAYEGA Piemonte – cantina Tenuta Carretta
uve Arneis 100% DOCG
Euro 22,00

DERTHONA TIMORASSO Piemonte Tortona – cantina Terralba
uve Timorasso 100%
Euro 23,00

LE COCCINELLE Piemonte – cantina Brandini
uve Arneis e Viagner
Euro 30,00

FIORANELLO Lazio – cantina Tenuta di Fiorano
uve Grechetto e Viagner
Euro 25,00

ORTACCIO BIANCO Lazio – cantina Ortaccio
uve Procanico 85% Trebbiano 10% Malvasia 5%
Euro 29,00

PASSERINA Abruzzo – cantina Il Feuduccio
uve Passerina 100%
Euro 18,00

PECORINO FEUDUCCIO Abruzzo – cantina Il Feuduccio
uve Pecorino 100% IGT
Euro 18,00

TREBBIANO D’ABRUZZO Abruzzo – cantina Il Feuduccio
uve Trebbiano d’Abruzzo 100%
Euro 20,00

YARE URSONIA Abruzzo – cantina Il Feuduccio
uve CRU Pecorino 100%
Euro 28,00

ACQUA DELLA SERPA in Anfora, Umbria – cantina Annesanti
uve Grechetto Pecorino Trabbiano e Malvasia
Euro 37,00

FALERNO DEL MASSICO BIANCO Campania – cantina Villa Matilde
uve Falanghina 100%
Euro 23,00

GRECO DI TUFO Campania – cantina Villa Matilde
uve Greco 100%
Euro 21,00

MESSAPIA Salento – cantina Leone De Castris
uve Verdeca 100%
Euro 20,00

ETNA BIANCO Sicilia – cantina Cottanera
uve Carricante 100%
Euro 25,00

SP 68 BIANCO Sicilia – cantina Arianna Occhipinti – “Triple A”
uve Albanello 50% Zibibbo 50%
Euro 25,00

DE AETNEA bianco, Sicilia – cantina Terra Costantino
uve Carricante 80% Catarratto 15% Minella 5%, Vino Biologico Certificato
Euro 28,00

VANNEDA Sicilia – cantina Cortese
uve Grillo e Catarratto
Euro 33,00

300 GIORNI DI SOLE Sardegna – cantina Meloni
uve Vermentino 100% DOC
Euro 22,00

Vini Rosè Fermi

T ROSE’ Alto Adige – cantina Tramin
uve Merlot, Lagrein, Pinot Nero
Euro 18,00

PINOT NOIR ROSE’ Sudtirol – cantina St. Michael Eppan
uve Pinot Nero 100%
Euro 25,00

CERASUOLO D’ABRUZZO Abruzzo – cantina Il Feuduccio
uve Montepulciano 100%
Euro 18,00

FIVE ROSES Anniversario Salice Salentino – cantina Leone De Castris
uve Negroamaro 90% Malvasia Nera di Lecce 10%
Euro 21,00

ETNA ROSATO Sicilia – cantina Cottanera
uve Nerello Mascalese 100%
Euro 23,00

DE AETNA Sicilia – cantina Terra Costantino
uve Nerello Mascalese 90% Nerello Cappuccino 10% – Vino Biologico Certificato
Euro 28,00

Vini Rossi

PINOT NOIR SUDTIROLcantina St. Michael Eppan
uve Pinot Noir 100%
Euro 25,00

RED MUL Friuli – cantina Alturis
uve Merlot e Sauvignon blanc
Euro 30,00

PINOT NERO Colli del Friuli – cantina La Tunella
uve Pinot Noir 100% IGP
Euro 23,00

CABERNET SAUVIGNON Colli del Friuli – cantina La Tunella
uve Cabernet Sauvignon 100% IGP
Euro 23,00

MERLOT Colli del Friuli – cantina La Tunella
uve Merlot 100% DOC
Euro 32,00

REFOSCO Colli del Friuli – cantina La Tunella
uve Refosco dal Peduncolo rosso 100% DOC
Euro 23,00

PINOT NERO TRAMIN Alto Adige – cantina Tramin
uve Pinot Noir 100% DPC
Euro 24,00

RUNGG Alto Adige – cantina Tramin
uve Merlot 55% Cabernet Sauvignon 35% Cabernet Franc 5% DOC
Euro 26,00

T ROSSO Alto Adige – cantina Tramin
uve Merlot, Pinot Noir, Schiava, Vernatsch IGT
Euro 18,00

CABERNET SAUVIGNON Alto Adige – cantina Tramin
uve Cabernet Sauvignon 100% DOC
Euro 25,00

SQUARANO VALPOLICELLA SUPERIORE Veneto – cantina Fumanelli
uve Corvina Veronese 40% Corvinone 40% Rondinella 20% DOC
Euro 40,00

MERLOT Veneto – cantina Capodilista
uve Merlot 100%
Euro 25,00

LANGHE NEBBIOLO FILARI CORTI Piemonte – cantina Brandini
uve Nebbiolo 100% DOCG – Certificato BIO
Euro 38,00

ROCCHE DEL SANTO BARBERA D’ALBA Piemonte – cantina Brandini
uve Barbera 100% DOCG – Certificato BIO
Euro 33,00

LANGHE NEBBIOLO Piemonte – cantina Josetta Saffirio
uve Nebbiolo 100% DOC
Euro 26,00

BARBERA D’ALBA SUPERIORE Piemonte – cantina Josetta Saffirio
uve Barbera 100% DOC
Euro 24,00

TAVOLETO NEBBIOLO D’ALBA Piemonte – cantina Tenuta Carretta
uve Nebbiolo 100% DOC
Euro 27,00

RUBIOSA Oltrepò – cantina Le Fracce
uve Croatina 100%
Euro 18,00

ASTRO PINOT Oltrepò – cantina Cà del Conte
uve Pinot Nero 100% – Certificato BIO
Euro 25,00

MORO Oltrepò – cantina Le Fracce
uve Pinot Nero 100% IGT
Euro 21,00

PLUTARCO BARBERA Emilia – cantina Cerdelli
uve Barbera 100% IGT
Euro 27,00

TREBBIOLO ROSSO Emilia – cantina La Stoppa “Triple A”
uve Barbera 60% Bonarda 40%
Euro 21,00

MONTEPULCIANO D’ABRUZZO Abruzzo – cantina Il Feuduccio
uve Montepulciano 100% DOC
Euro 24,00

PINOT NERO Riserva Oltrepò Pavese – cantina Le Fracce
uve Pinot Nero 100%
Euro 40,00

URSONIA CRU Abruzzo – cantina Il Feuduccio
uve Montepulciano 100% DOC
Euro 35,00

LE VASCHE Abruzzo – cantina Caprera
uve Montepulciano 100% – Certificato BIO
Euro 28,00

QUATTRO A Umbria – cantina Casa dei Cini
uve Candiolo e Aleatico, Sangiovese e Ciliegiolo – Certificato BIO
Euro 25,00

FIORANELLO ROSSO Lazio – cantina Tenuta di Fiorano
uve Cabernet Sauvignon 100%
Euro 28,00

ROSSO DEI NOTRI Toscana – cantina Tua Rita
uve Sangiovese 50% Merlot Cabernet Sauvignon Syrah IGT
Euro 27,00

POGGIO MINIERA Toscana – cantina Tenuta del Cerro
uve Sangiovese 100% DOCG
Euro 38,00

VINO NOBILE DI MONTEPULCIANO Toscana – cantina Tenuta del Cerro
uve Prugnolo Gentile (Sangiovese) 100% DOCG
Euro 28,00

STREGAMORA Campania – cantina Villa Matilde
uve Piedirosso 100% IGP
Euro 22,00

FALERNO DEL MASSICO ROSSO Campania – cantina Villa Matilde
uve Aglianico e Piedirosso DOC
Euro 28,00

CECUBO Campania – cantina Villa Matilde
uve Primitivo 50% Piedirosso 30% Antichi Vitigni Autoctoni 20% IGT
Euro 28,00

60 ANNI PRIMITIVO DI MANDURIAcantina Feudi di S.Marzano
uve Primitivo 100%
Euro 38,00

50ma VENDEMMIA SALICE SALENTINO Riserva Puglia – cantina Leone De Castris
uve Negroamaro 90% Malvasia Nera di Lecce 10% DOC
Euro 23,00

SOLE DI SESTA Sicilia – cantina Cottanera
uve Syrah 100% DOC
Euro 33,00

ETNA ROSSO Sicilia – cantina Cottanera
uve Nerello Mascalese 100% DOC
Euro 25,00

SP 68 ROSSO Sicilia – cantina Arianna Occhipinti “Triple A”
uve Frappato e Nero D’Avola
Euro 25,00

FRAPPATO Sicilia – cantina Arianna Occhipinti “Triple A”
uve Frappato 100%
Euro 35,00

INSOLITO Sicilia – cantina Longarico “Triple A”
uve Syrah 80% Nerello Mascalese 20% – Certificato BIO
Euro 34,00

SABUCI CERASUOLO DI VITTORIA Sicilia – cantina Cortese
uve Nero d’Avola 70% Frappato 30% DOCG
Euro 36,00

300 GIORNI DI SOLE Sardegna – cantina Meloni
uve Cannonau 100% DOC
Euro 25,00

Orange Wine

AGENO Emilia – cantina La Stoppa “Triple A”
uve Malvasia di Candia 60% Ortugo e Trebbiano 40%
Euro 37,00

BREG ANFORA Venezia Giulia – cantina Gravner
uve Sauvignon, Chardonnay, Pinot Grigio, Riesling Italico
Euro 70,00

RIBOLLA GIALLA ANFORA Venezia Giulia – cantina Gravner
uve Ribolla Gialla 100%
Euro 70,00

Vini Dal Mondo - Francia Borgogna Bianchi

CHABLIS 1er CRU “COTE DE LECHET” LE Chablisienne
uve Chardonney 100%
Euro 45,00

Vini Dal Mondo - Nuova Zelanda

SAINT CLAIR PIONEER BLOCK 20 Nuova Zelanda – cantina Saint Clair
uve CRU Sauvignon Blanc 100%
Euro 38,00

SAINT CLAIR CHARDONNAY Nuova Zelanda – cantina Saint Clair
uve Chardonnay 100%
Euro 28,00

Vini Dal Mondo - Spagna

LA MALDITA RIOJA Spagna – cantina La Maldita
uve Garnacha 100%
Euro 25,00

Vini Dal Mondo - Francia Rossi Borgogna

GEVREY CHAMBERTIN 2014 Chanson Père et fils
Euro 90,00

PERNAND VERGELLESSES 1er CRU Reserve Personelle – Aegerter Père et fils
Euro 60,00

HAUTES-COTES DE BEAUNE Les belles roches – Aegerter Père et fils
Euro 38,00

La nostra selezione di Birre Artigianali

NOSTRANA BIOLOGICA 0,75cl Venezia Giulia – Alturis – vol 5%
Euro 17,00

EST BIANCA (Weizen) 0,75cl Venezia Giulia – Alturis – vol 6%
Euro 17,00

IPA 0,75cl Venezia Giulia – Alturis – vol 5,8%
Euro 17,00

NORD BIONDA 0,75cl Venezia Giulia – Alturis – vol 5,5%
Euro 17,00

RIBO’ 0,75cl Venezia Giulia – Alturis – vol 6,5%
Euro 18,00

OVEST AMBRATA 0,75cl Venezia Giulia – Alturis – vol 7%
Euro 18,00

BIANCHE AleBenaco 70 – vol 4,5%
0,33cl – Euro 5,50 / 0,75cl – Euro 16,00

HELLES AleBenaco 70 – vol 4,5%
00,33cl – Euro 5,50 / 0,75cl – Euro 16,00

COLONIALEBenaco 70 – vol 5%
0,33cl – Euro 5,50 / 0,75cl – Euro 16,00

HONEY AleBenaco 70 – vol 7%
0,33cl – Euro 7,00 / 0,75cl – Euro 18,00

IPABenaco 70 – vol 7%
0,33cl – Euro 6,00

BROWN Ale 0,33clBenaco 70 – vol 4,5%
0,33cl – Euro 6,00

Vini Dolci

BUCA DELLE CANNE Piacenza – cantina La Stoppa “Triple A”
uve Semillon 100%
Calice Euro 7,00

VIGNA DEL VOLTA Colli Piacentini – cantina La Stoppa “Triple A”
uve Malvasia di Candia Aromatica 95% Moscato 5%
Calice Euro 5,00

PISTAMOTA Colli Piacentini – cantina Lusenti
uve Croatina Stramatura 100%
Calice Euro 5,00

SHERRY DON ZOILO 12 ANNI Spagna – cantina William&Humbert
uve Pedro Ximenez 100%
Calice Euro 6,00

SHERRY JALIFA AMMONTILLADO 30 ANNI Spagna – cantina William&Humbert
uve Pedro Ximenez 100%
Calice Euro 7,00

E per concludere la serata

RHUM ZAFRA MASTER RESERVE 21 YEARS Panama
Dosaggio “Small Batch” Tumbler Euro 7,00